เนื่องในเทศกาลเฉลิมฉลองอันยิ่งใหญ่ของชาวไทยเชื้อสายจีนนั่นก็คือ เทศกาลตรุษจีน ? TRAVIZGO จึงอยากจะมาแนะนำเมนูอาหารมงคลที่เชื่อกันว่าจะนำมาซึ่ง.. ความสุข ความเจริญ ? มั่งมีเงินทอง ? สุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ? แต่ละเมนูจะมีอะไรบ้าง และจะน่าทานขนาดไหน ไปดูกันเลยครับ ?
? ปอเปี๊ยะ ?
คำว่า “ปอเปี๊ยะ” ในภาษาจีน พ้องเสียงกับคำว่าฤดูใบไม้ผ
? เมนูเกี๊ยว ?
เมนูแห่งความมั่งคั่ง ร่ำรวยเงินทอง ? ด้วยรูปร่างหน้าตาของเกี๊ยว
? เมนูปลา ?
นั่นก็เพราะ คำว่า “ปลา” ในภาษาจีน พ้องเสียงกับคำที่มีความหมา
นอกเหนือจากนี้ ยังมีความเชื่อของชาวจีนอีก
? หมี่ผัด ?
“เส้นยิ่งยาว อายุยิ่งยืน” ? คือความเชื่อที่มีต่อเมนูนี้ครับ ชาวจีนเชื่อกันว่า การทานเส้นบะหมี่ที่ยาว หรือไม่ผ่านกระบวนการตัดเส้
? เมนูเด็ด เป็ดและไก่ ?
เมนูตัวแทน “ความรัก” ? และ “ความสมบูรณ์” ในเวลาเดียวกัน เพราะการเสิร์ฟเมนูเป็ดหรือ
? บัวลอย ?
เมนูตัวแทนความรัก ? และความพร้อมหน้าของครอบครั
? วัตถุดิบพื้นฐานในการทำบัวล
? ขนมเข่ง ?
หรืออีกชื่อหนึ่งคือ “เค้กข้าว” ? แทนความก้าวหน้า เจริญรุ่งเรืองในหน้าที่การงาน ตามคำพ้องเสียงของขนมชนิดนี้ ซึ่งนิยามของความก้าวหน้านี้ ?? สามารถแทนถึง การเรียนที่ดีขึ้น งานที่ก้าวหน้า เรื่องทั่วไปต่าง ๆ เช่น เด็กที่ตัวสูงขึ้น เรียกได้ว่า ขนมเข่งแทนความก้าวหน้าครอบจักรวาลของชาวจีนกันเลยทีเดียว
? ผลไม้มงคล ?
ปิดท้ายมื้ออาหาร ด้วยบรรดาผลไม้มงคล โดยส่วนมากเป็นผลไม้สี แดง ส้ม เหลือง และเลือกเป็นรูปทรงกลมแทนความสมบูรณ์ ได้แก่
? แอปเปิ้ล : การอยู่อย่างสงบสุข ไร้โรคภัย
? ทับทิม : ครอบครัวอบอุ่น รักใคร่สามัคคี เมล็ดทับทิมจำนวนมากสื่อถึงลูกชาย และยังมีธรรมเนียมในการผ่าทับทิมและแบ่งคนในครอบครัว เพื่อแสดงถึงการเอื้อเฟื้อแก่คนในบ้าน ญาติพี่น้อง
? องุ่น : ความเจริญงอกงาม ประสบความสำเร็จในหน้าที่การงาน เจริญรุ่งเรืองยิ่ง ๆ ขึ้นไป
? ส้ม : สมบูรณ์ ร่ำรวย โชคดี มีกินมีใช้ และยังพ้องเสียงกับคำว่า ความสำเร็จ
? ลูกพลับ : ความยั่งยืน หนักแน่น มั่นคง รุ่งเรืองและร่ำรวย
? สาลี่ : ความมีโชคลาภ เงินทองไหลมาเทมา
? สับปะรด : นำพาความโชคดีมาให้
? กล้วย : มั่งมีเงินทอง ลูกเต็มบ้านหลานเต็มเมือง
